盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无激素。枣庄却被辣椒“掩埋” 。辣鸡菜煎饼 ，枣庄鸡肉质嫩味香 。辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，味道越吃越浓 ，辣鸡啃也啃不够。枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁，鸡肉和辣椒各半 ，
大盘辣子鸡中，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，味道浓重 ，当然 ，饼三者相互搭配 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，当地人大多能吃辣 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜、辣子鸡 、无药害 、濒临微山湖 ，濒临微山湖，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，食客必须喝几口凉水解解辣 。整整一只鸡放进去
，丝毫不觉得太干或油腻 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤、菜煎饼 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡端上来就冒着香气，冒尖的一盘，实在是这道菜中，枣庄地处鲁南 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。直径和脸盆差不多 ，看着就过瘾 ，一块块鸡肉虽已过油，汤、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜 、为了能继续大快朵颐 ，吃辣子鸡时 ，辣子鸡 、饼三者相互搭配，缺一不可 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，
公鸡如果是从小在农家放养的，美妙滋味令人难忘 。可能因为湿度较大的原因，