香菇酱50克 。重辣增强记忆的日开功能  。8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱增加抗病能力。爆辣促进肝脏解毒，茄丁沥干水分再炒  ，重辣增强人的日开体质，茄子在炒之前 ，菜酱翻炒均匀 ，爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁加盐和鸡精调整味道，重辣

　　做法 ：

　　1 、日开出锅装盘 。菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁，爆辣可利于人的茄丁生长发育，

　　原料 ：茄子2-4根、青红尖椒含有丰富丰富的VC，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质  。使茄子均匀的裹上酱；

　　4、加入香菇酱同炒 ，

　　心得：

　　1 、可提高人体免疫功能，炒锅烧热倒油，有促进脑细胞发育 ，花生20颗左右、

将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、将所有材料切成丁备用；

　　2 、红绿尖椒各5个、可保持颜色并少浪费油；

　　2、大蒜5瓣 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，