3、简单改成中火，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋
荷包蒜苗切段 ，简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、荷包再放入豆豉，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，另起锅加入少许油 ，锅烧热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜切片，盛出切大块；
2 、倒入适量油大火加热，然后将蛋翻面 ，烧热后打入鸡蛋 ，糖少许 、