齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。后来认为那样不妥 ，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾
。连声赞美 。石提烧烤突然停笔 ，齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤能不能算匾
？齐白也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛” 。石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店
，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，齐老提笔作书 ，
宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，拿来宣纸 ，连连赞叹 ，叫“烤肉宛” 。挂在墙上 ，添上“肉宛”两字 ，拿起手杖，稍加思索 ，烤肉宛的独特风味 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。据说那是1949年以前的事了 。有一天 ，
回到这位记者家里后 ，写完之后，连个字号牌匾还没有哪 ！所以才请你去吃烤肉。同他一块去了 。切肉的宛师傅 ，"于是请齐老给题一块匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”写毕掷笔大笑 ，”齐老这天兴头很大，兴致勃勃 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。兴冲冲地走了 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，老人笑着答应 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，此是齐白石杜撰 。