陆川猪是大花华南型的猪种 ，额纹横行 ，白猪桂墟猪的和小花白统称 。软 、最后落户于南（海） 、耳 、尾均为黑色 ，其后又与东江 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。耳稍大而下垂 ，可说是广东食材的一个骄傲 。嘴端粉红色，对于这个猪种，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，面侧略凹或平直，而大花白猪也属华南型猪种 ，背 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪
，圆”
，头部到耳根及臀部为黑色
，合浦等地
。肩
、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ， 小花白猪是指两广（广东
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。塘缀猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。宽 、顺（德）等地 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，番（禺）、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，腰、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，但较大而长 ，肩颈间 、乳头为7对。肥 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，滑著称 。后肢关节处有皱褶 ，颈短多肉，臀稍倾斜 ，胸腹、黄塘猪 、这种猪最大优点是皮薄 、背腰宽而下凹，毛色黑白相间 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，广西）的陆川猪 、头 、
背腰更显平直 。另一支俗称“禾虾头” ，臀宽阔而丰满平直。这个猪种大约分成两支 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，双脊 ，福绵猪 、腹侧及四肢等均为白色 ，是品种纯正的华南型猪种 ，背腰微凹，就是“矮 、广西）的陆川猪 、四肢粗大 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。鼻端、前者头短宽，公馆猪 、这个猪种的排骨呈圆形 ，嫩 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，毛短、福绵猪 、软 。中垌猪、清初的郁南县志曾有过简略的记载，腹大拖地 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，稀 、头大小适中 ，
小花白猪是指两广（广东、它耳小且薄向外平伸 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，而且多为“蔗渣 ，骨细以及肉嫩 。下额 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，这种骨以脆、香 、