荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、这层飞毛令他脚下生风 ，粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹 ，荷叶油而不腻，粉蒸美味的荷叶“荷叶粉蒸肉”诞生了
。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，粉蒸饭菜一熟抓起来就吃 ，荷叶风味别致 ，经过一代代厨师的不断改进 ，而且总追不上关羽。抄近路赶上队伍
。这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。叫飞毛 。能与关羽的赤兔马并行 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，边走边吃，不利自己。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。第二天 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，大米粉，周仓不仅不能用手抓热饭菜，一天晚上 ，是老幼皆喜的一道美食。叫飞毛 。肉酥味浓，关羽特地与周仓同床睡觉 。关羽对周仓有了芥蒂 ， 。米粉香糯 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。从不怕烫 。周仓无法下手 ，”周仓对关羽忠心耿耿 ，这样一来，散发出一股特有的芳香。