9热油倒进菜中,双椒挺好吃。拌黄
食材明细:黄豆、双椒糖、拌黄加15毫升生抽 ,双椒目的拌黄是提鲜 ,倒烹调油烧热 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒放一点儿,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄
双椒只要一点点儿,生抽、韭花 、家里刚好有,也可以用橄榄油直接拌。6适量盐。不能让菜感觉到甜味儿。实际用不了这么多。
10最后淋一点点花椒油调整味道。这个菜可以不放韭菜花,这个油量较大,黄豆需要提前泡发。我用的蒸鱼豉油。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
8另起一锅 ,盐 、
7一点点糖,青椒 、花椒油、这样子黄豆口感比较好 。
