2 、暖质锅里放一点点油 ，美味盐1小匙
做法 ：
1 、菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红
6 、烧肉撒葱花即可 。冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质桂皮1小块 、美味翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，
8 、翻炒均匀 。桂皮。浸泡15分钟 。转大火收稠汤汁 ，
5 、八角 、
材料： 带皮五花肉600克 、
12 、大火烧开后撇去浮沫 。老抽1汤匙 、冰糖5粒 、放入五花肉 ，姜3片克 、加入没过肉量的开水 ，盛出五花肉待用 。锅洗净，
11 、放入姜 、准备所需材料 。生抽1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、切成均匀的方块 。
4 、加入切块的白萝卜同煮 。生抽 、八角（大料）1-2个 、
3 、
7 、放入1汤匙（15ml）的油，
9 、葱、盆中装入凉水，捞出 。加入一大勺料酒 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
10、料酒1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，再加入料酒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。