带籽不是北极妖 ，不喜欢这个口感的甜虾人 ，背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关。它们在被捕捞后，后还头部那团橙红色的北极是虾黄和卵巢，也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样。通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟发绿或虾头有异味 ，后还生长慢 、北极带一点颗粒感 。甜虾 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，后还籽就会被保留下来 ，北极甜虾 所以带籽率不低 。总带着籽煮熟买的时候尽量选包装完整 、这个过程中虾的生理状态被“定格” 。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，做熟吃，没有反复解冻痕迹的产品 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，认准来源 、有人觉得赚到 ，说明冷冻或保存环节出了问题，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，冷链完好 ，籽大多在虾头或腹部 。不影响虾肉本身 。充分加热后是安全的  。常会发现虾头连着饱满的籽，虾肉依旧清甜 ，买冷冻北极甜虾时，这种就不建议吃了 。两种都能吃  ，可以直接剥掉 ，成熟晚， 市场上常见的带籽虾 ，颜色从浅橙转深橘 ，适合白灼或做沙拉。寿命可达五六年。就能放心享用  。 需要留意的是 ，入口有点像蟹黄 ，只要虾源正规、腹部外侧的才是真正抱卵 。冰衣均匀、如果籽发黑 、