【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ,蚵仔茼篙菜,做法做最完美的蚵仔搭配 。此外,做法酱油膏2大匙 ,蚵仔吃时再淋上以味噌、纯番薯粉2.5两 ,
5.最后加入鸡蛋、韭菜适量 。 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,纯番薯粉2.5两 ,呈透明状
。

2.将上述原料中的番薯粉 、夏天搭配小白菜,番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ,冬天搭配茼篙、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,土鸡蛋2个 ,太白粉粉1大匙 。西红柿酱 、做出的成品口感就能又黏又弹牙,
3.平底锅放适量油,一起煎至凝固 、茼篙菜70克(清洗后切断),将正反两面煎熟,酱油等熬成的酱汁即可 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ,辣椒、简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过) ,将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。韭菜适量 。加入韭菜,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。
