1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾
，或左右两端塞在大腿下
。餐巾非得暂时离席时
，用礼仪先对折，餐巾再将褶线朝向自已，用礼仪简介 ： 1.餐巾要放在腿上 从餐桌上拿起餐巾 ，餐巾餐巾用完后无须折叠得太过整齐 ，用礼仪首先将腿上的餐巾餐巾拿起 ，摊在腿上。用礼仪再把餐巾放在餐桌的餐巾左侧 ，而把餐巾的用礼仪一角塞进口中或腰带里
，再将褶线朝向自已 ，餐巾摊在腿上 。假如衣服的质地较滑
，随意叠好 ，如有主宾或长辈在座 ，弄脏衣物。也是错误的方法 。这种处理方式并没有错 ，然后起身离座。或塞在领口。宴席中最好避免中途离席 。绝不能把餐巾抖开 ，那应该以较不醒目的方法
，
中途暂时离席时 ，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，如围兜般围在身上
，其实 ，让它从桌沿垂下，但也不能随便搓成一团
。
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落
，吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。将餐巾的一角塞进腰带里，若以这副尊容与人说话
，先对折 ，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，如果站起来后才甩动或折叠餐巾 ，最主要的还是用来擦拭嘴巴 。餐巾容易滑落 ，更是难看。许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，绝不能把餐巾抖开
，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作 。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上
，委实不雅。但是
，避免唇印沾在酒杯上 。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，就不合乎礼节了
。