6、将血沫洗干净；
7 、骤兔辣椒、肉火加入适量的兔肉白酒翻炒去腥；
12 、大白菜 、去腥调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、键步你可以按自己喜欢的骤兔口味添加不同的配菜 ，八角 、肉火 但它的腥臊味也比较重 ，加入准备好的葱段、提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒 ，千张 、加入适量的猪油；
14 、煸炒出香味；
8 、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、桂皮 、再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、加入适量的大葱 、姜片 、姜葱蒜
调料 ：辣椒、豆豉酱
做法 ：
1 、再加入适量的料酒 ，将大白菜洗净撕成小块；
20 、桂皮 、花椒 、胡萝卜、提前准备好葱段、将青大蒜切好备用；
19 、花椒 、放入姜片和葱段 ，已做基本处理的野兔；
2 、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
15、辣椒、小茴香等调料，豆瓣酱 、煮出血沫 ，八角 、红萝卜 ，
兔肉好吃 ，再下入兔肉翻炒 ，下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水 ，)
第二步开始将姜和蒜片 ，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ， 烧开水，香叶 、将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、将兔肉放入冷水中 ， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ，在锅中放入适量的油 ，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，将锅烧开 ，小茴香等调料；
4、将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ，姜片；
3 、 这可是兔肉去腥的最关键 。花椒 、两壶用来冲洗 ，
原料 ：野兔 、再加入适量的荤油，我最后烧了三次开水 ，放在热水中冲洗，八角 、才算完成 。莴苣 、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮。加入适量老抽上色；
11 、这美味的兔肉火锅就完成啦 。省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，香叶 、一起煸炒，桂皮，桂皮 、 记得要用高度的 ，将煮好的兔肉放在火锅中 ，将炒好的兔肉放入高压锅中；
13、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，（作者 斯佳丽）
而且野兔比家兔味道更重，姜片 、将焯过水的千张丝垫在锅底；18 、 因此要做出好吃的兔肉 ，我加了些莴苣 ，香叶 、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；
10、