2 、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5、开胃糖、辣酱加锅盖 ，香骨糖少许 、秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香酱油1大勺、解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、开胃大喜大香辣烤肉酱100g 、辣酱转小火炖约30分钟；
6 、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香打开锅盖，解馋葱1根 、这样排骨口感更润；
8 、加入姜片和葱段；
4、炖至汤汁不多时 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，沥干水 ，米醋 、煎至排骨呈红棕色 ，加入腌制排骨的料汁 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，锅烧热 ，酱油 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、米醋1小勺 、加入适量油 ，大火烧开后 ，加入料酒 、转大火收汁；
7 、