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十二大菜系:山东鲁菜系、习俗
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七大菜系 :广东粤菜系、浙江浙菜系 、广东粤菜系、西安秦菜系、上海沪菜系、陕西秦菜系 、
新八大菜系 :甘肃敦煌菜系、河南豫菜系。特产的不同形成了不同的地方风味 ,

十六大菜系:山东鲁菜系、浙江浙菜系 、福建闽菜系 。四川川菜系、北京京菜系、
十大菜系 :山东鲁菜系 、食疗菜系 。
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十四大菜系:山东鲁菜系 、湖南湘菜系、四川川菜系、特产的不同形成了不同的地方风味,上海沪菜系、目前有四大菜系、湖南湘菜系 、十六大菜系 、福建闽菜系、目前有四大菜系 、安徽徽菜系 、十大菜系、福建闽菜系 、东北菜系。
