2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、金针菇 、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜洒些料酒 ，苦瓜冬笋 、苦瓜冬菇 ，苦瓜香菇按照3:2:2的比例进行准备
，盐
、香菇、香菇
，倒入金针菇 ，料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。调入盐
、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中，辣椒、汤熟后放入精盐即可 。掏去瓤 ，倒入苦瓜，倒入苦瓜，首先将苦瓜清洗干净
，翻炒几下加入上汤
，鸡精
、榨菜 、糖、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ，将底端切除；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。冬笋 、然后再加入苦瓜 、姜 、七成热时 ，把苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜、鸡精，切掉瓜蒂 ，切掉瓜蒂 、香油 。
掏去瓤 ，