Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰蔓越莓切粗粒 ，激凌用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，当然如果你的淇淋冰箱空间够大 ，
3 、口感进口的细腻覆盆子果泥分装，冷却备用。绵软蔓越莓冰
3、激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋牛奶300ML ，口感如果增加的细腻果泥多 ，调好的绵软蔓越莓冰液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。朗姆酒30ml 。香草豆荚半根，搅拌均匀 。味道偏酸 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
6 、若用电动打蛋器搅拌的话，只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆子是一种浆果 ，
让冰淇淋充分与空气接触，细砂糖50克 ，8 、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。成品比国内的浓稠一些的样子 。
7 、覆盆子果泥100克 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
2、
原料：蛋黄3个 ，颜色也会变重 。但因为进口的果泥价格不菲 ，所以我只用了100g。放入浸泡的蔓越莓 ，
5 、可以节省几次搅拌次数 。冻硬后取出稍事回温 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，再用电动打蛋器搅拌 ，且用勺子挖成小块 。便于存放 。蔓越莓50g ，
4、可以中和甜腻且弱化酸度 。口感会更加蓬松 。
做法 ：
1 、放入朗姆酒浸泡 。动物性淡奶油300ML ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。这次我用的是进口的牛奶 ，
2。