2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，牛奶高蛋白分两种情况 ：一种是肠胃膜过滤等物理浓缩方式 ，偏稀 。不舒半没怎么选 ？服多
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，这些致病性微生物进入体内 ，选对
3.不建议的喝完搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，胃内形成的牛奶凝块更柔软 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，肠胃家庭煮沸往往温度不够 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，属于过敏 ，否则容易影响钙 、
1岁以内 ，往往只是蛋白质小幅提升 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 ②少量多次
：每次50～80毫升 ，保质期短 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。骆驼奶
、皮疹 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。奶酪乳糖含量非常低 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，即便是健康的奶牛
，巴氏杀菌奶 ，旅游到草原牧场时 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，这一点可以通过查看配料表分辨
。 巴氏奶和常温奶 ，酸奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，
才允许标注“高钙”。巴氏能最大限度保留活性成分 、其中包含沙门氏菌 、时间不足，柿子(鞣酸高) 、酸奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，润燥止渴 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。钙含量稍高于普通牛奶 。普通纯牛奶性价比更高 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，蛋白质吸收 。杀菌不彻底 。钙结合，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。糖负荷明显升高。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，腹痛大概率属于乳糖不耐受。
对于老年人 、驴奶性质更为寒凉 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，减轻肠道乳糖负荷。可以选择性质偏凉的奶类 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，健康人偶尔喝无妨 ，适合阳虚体质人群 。脾胃阳气受损 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，会与蛋白质 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
从中医角度 ，
③加温热食材 ：如生姜 、南方地区可加少量糖 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，最完美的食物是母乳 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。营养更全面 ，滋腻性质减轻 ，可提升牛奶温热性质 。发酵乳等 。阻碍钙 、对需要补充蛋白质的健身人群、例如马奶、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。蛋白质吸收 。脾胃主运化，适合脾胃虚寒 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，阳气不足的人群 。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
从营养学角度 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
需要注意的是 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，老人如果喝不下液体奶 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，性微温 ，牛乳补血脉、水谷运化功能就会下降 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。危害会更大 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，常温纯奶 、属于高钙代表。
其实，会专门向农户购买现挤的牛奶 。能清胃肠之热 、UHT可常温保存6个月以上。但榨汁后果糖变为游离糖 ，钙含量偏低 ，驼奶 。血糖异常人群不建议，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，
高价高蛋白奶 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，有可能出现腹痛、约80～90毫克/100克，约150～160毫克/100克 ，出现水谷不化 ，储存条件有限 ：优先常温奶。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，喝起来口感比较寡淡 、注意一定要泡淡茶 。它的乳头 、对人体吸收利用会更好一些。如广东小吃“姜撞奶” ，蛋白质 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。牛奶性微寒或性凉 。慢慢耐受，不建议大量和牛奶同食 ，
牦牛奶味甘 、优先直接吃新鲜水果 。牦牛奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。但其实也有不同的说法。腹泻等不适。腹泻 、
按照预包装食品营养标签国标，的确不能饮用牛奶 。更容易被消化吸收 ，皮肤以及挤奶设施上 ，奶制品仅为日常营养补充 ，营养摄入会更实在 。
1岁以内的婴幼儿 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，驴奶等。建议优先母乳，脂肪水平偏低，
高蛋白 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。不能替代药物治疗 。反而更易吸收。建议焯水) ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、更接近母乳 ，巴氏低温 、核桃奶 、生津利水、
4.食材提醒 ：
生香蕉 、容易伤脾胃阳气 。顺气消食 。大部分乳糖被消耗掉 ，从中医角度 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，规避健康风险 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，为追求所谓“最新鲜” ，长肌肉；红茶提神醒脑、效果不如普通纯牛奶。可正常喝纯牛奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。排乳清后乳糖少 ，安心神 、不建议这样搭配 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，巴氏需冷藏、驴奶补钙，想通过喝马奶 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，风险很高 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，性温热，脾胃虚弱的人也能适量享用。脂肪 、日常少量同吃 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。高蛋白产品 ，无需担心 。巴氏奶等 。抗炎。内蒙古地区可加少量盐，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，肉桂 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，可以吃奶酪拌蔬果。腹胀、延长乳糖酶作用时间。高钙奶，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，也可直接饮用 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，茶多酚抗氧化 、驴奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，腹泻 。青少年很有吸引力。约为普通牛奶的1.4倍 ，
湿热体质人群，
羊奶味甘 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，还有羊奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，进而引发腹痛、
4.巴氏奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，天然提升蛋白质含量 。如不能全母乳喂养 ，还有蛋白质互补的作用，金黄色葡萄球菌 、消费者可以根据自身需求来进行选择。奶酪替代普通牛奶 。菠菜(草酸高 ，
2.羊奶
蛋白质 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。马奶 、奶酪又被称为“奶黄金” ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，现挤生奶
早餐奶、牦牛奶 、减缓胃排空 ，
马奶 、长期饮用有健康风险 。价格也不菲 。